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julho 4th, 2016

Qual é o melhor açúcar?

                 Além do sabor perfeito para nossos caramelos, o açúcar mascavo e o demerara orgânico são mais saudáveis se comparados ao açúcar refinado e o cristal.

                   Não é à toa que a Poptrix só os utiliza em suas receitas, estamos sempre pensando em aliar o sabor a saúde.

Buscamos vários artigos que analisam os tipos de açúcar e comprovam qual a escolha é melhor para consumirmos em nosso cotidiano.

Veja nessa tabela comparativa os valores nutricionais dos dois tipos de açúcares:

Tabela comparativa açúcar mascavo e açúcar refinado:

açucar

                 O açúcar refinado faz parte do dia a dia das pessoas, que não percebem o quanto ele pode ser prejudicial a saúde.

          A sua assimilação é muito rápida elevando a insulina que otimiza a absorção de glicose para as células. É possível relacionar o consumo exagerado do açúcar com o aumento da incidência de doenças comuns atualmente, como câncer, obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares.

              A glicose de que necessitamos diariamente provém de alimentos fontes de carboidratos, não necessitando de um consumo extra. Por isso o consumo de açúcar refinado deve ser feito com moderação, ter cuidado com alimentos industrializados que normalmente são ricos em açúcares.

              Mas se for consumir açúcar, optar pelo açúcar mascavo ou pelo açúcar demerara que são mais ricos em vitaminas e minerais. Saiba mais sobre cada açúcar no link abaixo:

Os diferentes tipos de açúcar

Os açúcares são fontes importantes de nutrientes e, portanto, não devem ser totalmente retirados das nossas dietas. Mas, a nutricionista Karin Honorato recomenda, em sua coluna desta segunda-feira (3), o uso com moderação. Clique no link abaixo e veja  vários tipos de açúcares e as diferenças nutricionais entre eles. Saiba quais açúcares são mais saudáveis e quais devem ser evitados:

Nutricionista conclui que o açúcar demerara orgânico e mascavo são as melhores opções para sua saúde

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